Сегодня в Центре опережающей профессиональной подготовки Ростовской области (ЦОПП РО) прошло сразу два ярких события, объединивших традиции хлебопечения и юный талант!

Победители и призеры муниципального чемпионата «Юный мастер — 2026» в компетенции «Кондитерское дело» познакомились с тонкостями смежной профессии – пекаря. Ребята узнали, чем отличаются задачи кондитера и пекаря, какие навыки нужны для работы с разными видами теста и как добиться идеального результата в приготовлении хлеба и выпечки.

Цена крошки хлеба велика! В рамках одноименного Всероссийского проекта дошколята детских садов: № 116, 66, 8, 37, 285, 239, 121, лицея № 11 приняли участие в интерактивном мастер — классе «ПоПРОБуй профессию!». Дети не только обсудили, почему хлеб — один из самых важных продуктов для каждого жителя нашей страны, но и на практике освоили секреты приготовления мучных изделий.

Под чутким руководством Ольги Владимировны Хохлачевой, методиста ЦОПП РО и студентов ГБПОУ РО «ДонТКИиБ», ребята с увлечением замешивали тесто и лепили витиеватые булочки. Получилось по-настоящему вкусно и красиво — почти как у профессионалов!

Все юные мастера получили дипломы от руководителя ЦОПП РО — Марии Владимировны Жуковой о прохождении профессиональной пробы.

Благодарим участников и организаторов за теплый, душевный и очень «вкусный» день! Пусть уважение к труду пекарей и ценность хлеба остаются с нашими детьми навсегда.

#Юныймастер2026 #ЦОППРО #МБДОУ116 #ДетиИПрофессии #КрошкаХлеба